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食文化

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第二批全国乡村旅游重点村名单发布: 发布机构: 资源开发司发文日期: 2020年08月26日名　　称: 文化和旅游部国家发展改革委关于公布第二批全国乡村旅游重点村名单的通知文　　号: 文旅资源发〔2020〕56号主题词: 乡村旅游文化和旅游部国家发 ...; 分类: 文化动态 2020-9-2 22:16

谁的新酒上市了？告示天下，是朕的: 娘亲:“进入宫里要小心言辞,伴君如伴虎,万万不可胡言乱语......”嬷嬷:“管好你们的小嘴,小心祸从口出......”嫔妃:“陛下十分繁忙,肩负天下,因此喜欢喝点下酒,缓解压力山大,你们学着点......”朕:“今日无事,去后宫 ...; 分类: 酒文化 2020-7-13 18:07

习近平致信祝贺首个“国际茶日”: 今年5月21日，是联合国确定的首个“国际茶日”。国家主席习近平向“国际茶日”系列活动致信表示热烈祝贺。习近平指出，茶起源于中国，盛行于世界。联合国设立“国际茶日”，体现了国际社会对茶叶价值的认可与重视， ...; 分类: 文化动态 2020-5-24 17:02

首个“国际茶日”，中国农业农村部部长韩长赋发表致辞: 今天是首个国际茶日，习近平主席专致贺信，向全世界茶叶生产经营者及广大饮茶爱茶者，致以节日的祝贺和良好的祝愿。这里，我代表中国农业农村部向关心支持茶产业发展和茶文化传播的各界人士表示感谢！并预祝本次活 ...; 分类: 文化动态 2020-5-24 16:56

联合国大会主席为国际茶日致辞: 联合国网站5月21日报道，在纪念首个国际茶日的线上庆祝活动中，联合国大会第74届会议主席穆罕默德•班迪发表致辞。班迪说，感谢中国常驻联合国代表团组织召集庆祝活动，感谢其他各方的合作和参与。在首个国际 ...; 分类: 文化动态 2020-5-24 16:53

王仁兴先生新书《国菜精华》由三联出版社出版发行: 国内首部全面梳理三千年中华历代名菜1000多款的厚重力作《国菜精华》近日由三联书店生活书店出版有限公司出版。《国菜精华》系食文化研究大家王仁兴先生新作。该书积30余年作者研究之功，从传世典籍和甲骨文、马王 ...; 分类: 出版发行 2018-5-12 16:21

曾国军教授简介: 曾国军/ Guojun ZENG中山大学旅游学院教授（2013）、博士生导师/ Professor in Tourism Management博士（中山大学，2000-2005）/ Ph.D. (Sun Yat-sen University, 2000-2005)本科（东北财经大学，1996-2000）/ Bache ...; 分类: 专家学者 2018-1-21 17:53

收藏月饼模具500余个这是中华饮食文化的传承: 聂志宽先生收藏的各种月饼模具聂志宽正在检查观赏月饼模具。聂志宽先生收藏的各种月饼模具西安新闻网讯(文/图西安晚报记者谢伟)“月到中秋分外明”，中国人历来重视传统，中秋节吃月饼，更是一种古老的习俗 ...; 分类: 食文化 2017-10-2 19:10

敦煌饮食文化论坛: 　　　作为首届敦煌文博会主要活动的“敦煌饮食文化论坛暨第五届丝绸之路与敦煌饮食文化论坛高层论坛”2016年9月23日在敦煌·阳关博物馆举办。四大亮点，值得关注。　　一、“亮点”实景再现公元前39年“康居王使者 ...; 分类: 食文化 2017-2-15 18:35

中泰餐饮文化研究中心落户昆明学院: 29日），记者从中泰职业教育交流会上获悉，国内首个“中泰餐饮文化研究中心”将落户昆明学院。随着国家“一带一路”战略的提出，沿线国家优势互补、开放发展对各国人力资源的储备提出更高要求，也为职业教育未来的 ...; 分类: 食文化 2017-2-15 18:33

“云南省旅游规划研究院旅游饮食文化基地”在昆明学院揭牌: 12月26日，“云南省旅游规划研究院旅游饮食文化基地”在昆明学院揭牌。该基地是省旅游规划研究院今年成立的第三个旅游研究基地，将进一步强化云南省旅游智库联合体建设，为产业发展注入新动能。近年来，省旅游规划 ...; 分类: 食文化 2017-2-15 18:28

淮安饮食文化之孔道星河: 淮安“地界淮南北，星野跨徐扬”。据《史记》载，在夏朝即有“陆则资车，水则资舟”之便。东周时，燕齐通向吴楚的陆路，穿过盱眙，称作善道。秦朝修驰道，有两条经过淮安境内，多以淮河与运河的河堤为之。直至清末， ...; 分类: 历史/典故 2016-11-30 12:08

中华老字号将出系列丛书: 　不少人都吃过王致和臭豆腐、六必居酱菜、月盛斋酱肉等老字号食品，但多少人知道老字号背后的故事？为了挖掘老字号文化基因，传承中华饮食文化，日前，北京二商集团与中央广播电视大学出版社达成战略合作，将携手出 ...; 分类: 出版发行 2016-9-20 14:40

军事食文化在黄河岸边的印迹: 黄河下游地区是华夏文明的发祥地，也是中国军事战争的中心地带。纵观古今中外,每当战火燃起,饮食都在其中起到至关重要的作用。中国自古就有“兵马未动,粮草先行”“师行粮从,军需最要”的军事观点。部队只有根据战争 ...; 分类: 学术研究 2016-6-28 14:36

第二届食文化发展大会获文化部备案: 分类: 文化动态 2016-5-6 18:19

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