法制晚报讯（记者 王思思）继“天字号计划”携手30家北京老字号和本地品牌在京城启动后，天猫超市表示，已有多家品牌商与天猫超市达成意向，共同推进老字号品牌的数据化定制新品。
阿里研究院研究中心主任郝建彬表示，借助新零售，传统零售企业正用数据和技术重构“人货场”，天猫已经成为老字号零售创新的首选平台和主要载体，让老字号与时俱进，抓住年轻的消费者。
销售提升 北京老字号携手天猫定制新品
据天猫超市运营总监邵雄介绍，在9月19日京城天字号计划启动以来，天猫超市北京地区的老字号品牌消费提升15%以上，其中天福号酱肘子、月盛斋牛肉、北京稻香村月饼糕点等时令和节日属性强的商品，销售增长最快。
此次，包括月盛斋、百花、吴裕泰在内的多个北京老字号品牌，都希望在天猫平台基于消费者数据，同时结合北京城市特点做深度新品定制。最快今年“双11”期间，消费者就能在天猫买到根据大数据定制规格、口味甚至新产品的老字号美食。
月盛斋副总经理张新文表示，“创新”是老字号得以传承的最重要因素。“老字号是一个金字招牌，代表了我们的手艺和诚意，但并不意味着守旧。我们也希望借助天猫新零售，不仅找到年轻消费者，更要生产符合他们需求的商品。”
拥抱新零售 天猫为老字号创新搭建数据化平台
老字号品牌们也不断寻求创新。北京市商务委副主任孙尧此前在今年京交会上提到，老字号应契合新一轮消费升级的趋势，传承经典的同时，也要不断创新，努力做到“尊古不泥古，创新不失宗”。 9月23日，《人民日报》在头版发表评论员文章，称老字号品牌应以新姿态，敞开怀抱拥抱新零售时代。
北京一轻集团副总经理张旭升表示，北冰洋两年来的销售增长达到33倍。在加入天猫超市一小时达服务后，北冰洋旗下的冷饮和冰品也找到了接触年轻消费者的新通道。今年，北冰洋将在天猫超市首发老北京瓷瓶酸奶等重磅新款。
阿里研究院今日发布的《老字号·新零售报告北京篇》显示，今年1-8月北京老字号十强销售已超过8亿元，多个北京老字号已经借助天猫出海销往境外。
持续赋能 天字号计划将铺向全国
除了帮助老字号品牌在产品上进行创新外，天猫还打破地域界线，将老字号品牌卖到全国，甚至全球。目前，包括六必居、燕京啤酒、北冰洋、百花、信远斋在内的北京老字号品牌都已借力天猫超市实现销往香港，其中信远斋的销量达到可口可乐的3倍，百花在蜂蜜品类中已占到40%比例。
据邵雄介绍，在京城天字号计划后，天猫超市还将在全国其他重点城市开通天字号频道，十一期间，成都和广州的天字号频道都将上线，张飞牛肉、菊乐牛奶、徽记、广州酒家等本地化老字号品牌都将获得专属频道的运营支持。文/记者 王思思
