各有关单位： 微生态和益生菌是未来健康科学和食品、医药产业的重点方向,益生菌对人体健康的作用也逐渐成为国内外研究工作的热点，特别是欧美国家一些相关人群数据的报道和研究成果引起了广泛的关注。到目前为止，我国在这方面的研究还处于起步阶段，我国居民饮食习惯及生活环境与欧美国家有较大差异，因此特别需要针对我国人群的相关研究，以期为超重肥胖、三高、营养失衡等亚健康人群的身体康复找到新的作用靶点。
为落实《“健康中国2030”规划纲要》意见，展示近年来益生菌、益生元行业发展的状况，进行更深入的资源整合，搭建专家和企业间的交流平台，促进相关成果转化，推动益生菌上、中、下游产业链的共同发展。《食品科技》杂志社、中国食文化研究会民族食文化委员会决定于2017年8月5日-6日在北京市共同举办“首届益生菌、益生元产业创新发展大会”，届时将邀请我国营养健康和益生菌产业研究领域相关领导和权威专家到场做专题报告。共同交流前期研究成果与企业需求，探讨市场与行业发展的趋势，望各单位接到通知积极参与。现将有关事项通知如下：
会议主题：人体微生态调节与健康调控
会议形式：理论讲解、实例分析、专题讲授、互动答疑、产品展示
一、组织机构：
主办单位：《食品科技》杂志社 中国食文化研究会民族食文化委员会
支持单位：北京联合大学、天津科技大学
媒体支持：中国益生菌网、中国食品网、中国食品行业网、食品伙伴网、《食品工业科技》、《中国食物与营养》
承办单位：东方鼎丰文化产业（北京）有限公司
二、时间地点：
时间：2017年8月5日-6日（4日下午报到）
地点：北京联合大学（详细地址另行通知）
三、参加对象：
1、食品药品、卫生监督管理部门及益生菌检测、分析的机构和相关人员；
2、从事益生菌研究科研院所、大专院校等有关专家学者；
3、有关益生菌制品、应用及推广的相关企业和相关仪器设备供应商负责人或技术负责人；
4、其它与主题有关的单位、企业及个人。
四、会议内容：
（一）益生菌及益生元行业法规政策
（二）益生菌与肠道微生态的健康调控功能研究进展
（三）益生菌与肠道微生态在药物及食品营养代谢中的研究进展
（四）糖脂代谢与体重控制研究进展
（五）益生菌功能活性因子的研究进展
（六）益生元功能机制及新型益生元的研究进展
（七）益生菌抗胁迫功能机制及其活性保护与制剂工艺进展
（八）基于肠道微生态调节的功能产品的研究开发
（九）其它与主题有关的研究
（十）新技术、新成果、新产品、新设备展示、产业化对接交流
五、论文征集：
1、本次大会将面向全国征集与主题相关的学术报告、论文、调研成果，以核心期刊《食品科技》专刊形式编辑印制论文集作为本次会议资料。
2、论文截稿日期为7月25日，请拟交论文的人员尽快将论文题目和摘要提交，以便安排版面。要求论文字数不超过6000字，文件格式为word文档。具体内容包括：论文题目、作者姓名、工作单位、通讯地址、邮政编码、电话、论文摘要、关键词、正文、主要参考文献等。
六、相关费用：
注册费：2600元/人，在校学生1500元/人（签到时须出示有效学生证），费用包含：会议筹备费、专家费、资料费、会议期间午餐费等。住宿统一安排，费用自理。
七、报名方式：
请将报名回执表填写后，以邮件方式发送到联系人邮箱，会议地点、乘车路线、等具体事项会前一周统一通知参会人员。诚挚邀请您莅会并发表论文，望积极参会为盼！
联系方式详见 附件一：参会回执表
中国食文化研究会民族食文化委员会 《食品科技》杂志社
2017年5月15日
“首届益生菌、益生元产业创新发展大会”参会回执表 | 
