如果城市会说话，食物就是她的语言。时值中秋佳节，山东推出首张美食地图，琳琅满目的老字号在向我们讲述它们历经沧桑的过往，也在向我们诉说他们与时俱进的今朝。让我们一起跟随美食地图，听听老济南的故事，探访一下老字号的前世今生。 山东省商务厅商贸发展处处长臧仁峰介绍：“这是我省首张美食地图，它通过手绘的形式，生动形象地介绍了济南224家独具地域特色的餐饮名店、特色民居，其中老字号是这份地图最大的亮点。” 老字号是指在创立于1956年以前，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有传统文化背景和深厚的文化底蕴并取得社会广泛认同的品牌。目前，在山东，“中华老字号”和“山东老字号”共有219家，其中食品类103家，占到老字号总数的近一半。打开美食地图，老字号的具体位置直观明了，方便“吃货”寻找，在地图的背面，还梳理出了齐鲁名吃、家常菜、伴手礼和主要景点。 臧仁峰：“通过地图来引导大众探访舌尖上的山东，宣传齐鲁美食和鲁菜文化的深厚底蕴。” |
