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包子邂逅咖啡 中西合璧“老字号”转型路

2015-2-1 17:46| 发布者: admin| 查看: 804| 评论: 0|来自: 第一财经报

今以后,“狗不理”不再仅是“包子”的代名词了,因为这个具有150多年历史的中华老字号,操办起了洋玩意儿——咖啡。

1月22日,《第一财经日报》从狗不理集团证实:旗下全资子公司天津森永泰餐饮有限公司成功获得高乐雅品牌在中国的永久使用权。高乐雅咖啡 (GloriaJean'sCoffees)1979年起源于美国芝加哥,目前是澳大利亚最大的专业咖啡零售企业,在全球42个国家拥有1000多家 门店。

包子卖得好好的,为何又跨界引入一个洋品牌?狗不理方面的回应是看中市场增长空间,“国内咖啡消费市场每年增长15%左右,远高于国际市场的2%。”

对此,品牌竞争力学派创始人李光斗向本报记者分析称:“这种中西合璧对狗不理而言喜忧参半:喜的是中华老字号在包子以外找到了新方向;忧的是两个品牌嫁接没有任何优势。”

  
  
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