今天是冬至，昨日记者为市民打探到主城吃羊地图，由于各大羊肉馆和超市均加入冬至“羊肉战”，呈现出冬至“沸羊羊”，市民“暖羊羊”，商家“喜羊羊”的场景。
“冬至吃羊肉，暖和一冬天。”虽然今日才是冬至，但昨日记者在江北加州美食街、杨家坪美食街、南坪美食街打探发现，其羊肉餐馆的座位已经被预订一空。想吃羊肉怎么办？昨日记者在新世纪、永辉、家乐福等超市看到，羊肉汤锅自助配料一样卖得欢；还有部分商家为了吸引食客，还推出了羊肉新吃法，如鱼羊配、羊肉香肠等。 羊肉馆火爆不能预订 “明天预订不到了哟，都订满了。”昨日下午，记者来到位于较场口的老字号山城羊肉馆，工作人员表示冬至当天如果要吃羊肉只能到现场等。昨日下午6点过，店内的几十张桌子已基本客满，还有不少在外等位的市民。 昨日，记者走访江北、渝中等多个区发现，各大羊肉馆生意火爆。除了传统的烤全羊、羊肉汤锅，记者发现，今年一些餐厅还推出了一些羊肉新吃法。沙坪坝的一家羊肉馆就推出了羊肉香肠；位于七星岗的一家羊肉馆，还推出了纸包羊肉、羊肉煲仔饭等新菜品。记者了解到，这些新菜品大多是老板为了吸引顾客自创的新吃法。 超市加入冬至“羊肉战” 记者发现，火爆的不仅是各个羊肉馆，就连超市、菜市场的羊肉摊都忙得不可开交。昨日，记者在永辉、新世纪等多家超市看到，为了迎接冬至的到来，每家超市都在销售羊肉汤锅的食材和作料，羊杂、羊肉等应有尽有，还配备了专门熬制汤锅的高汤作料，鲜羊肉价格在每斤25~35元左右，而熟羊肉价格在70~85元左右。 “外面肯定很打挤，不如在家自己整。”昨日，记者在大石坝永辉超市见到了正在称羊肉的夏琼，她告诉记者，今年本打算早点订，可昨天问了几家餐馆都已经没位子了，后来她发现超市也在卖羊肉汤锅的食材，于是决定买回家自己整。“在家里吃比在外面吃更舒服。”夏琼说，昨日她买了5斤羊杂和羊肉，才花了不到200多元，比在外面吃要便宜得多。
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