11月2日下午14:00，2012中国年度收藏人物总冠名商五粮液•金壁圣宴全球总代理董事长陈志明、全球总代理总经理陈瑞雅、中国运营总监邓晓斌做客新华网。
主持人：近几年来，高端白酒在中国兴起了收藏热，茅台、五粮液等知名品牌都受到藏友热捧，您如何看待这一现象？ 邓晓斌：关于收藏我是这么看的：白酒从历朝历代，皇宫宴请到平民百姓，只要有吃饭的地方就有酒。主要体现基数，有这样几个：第一，它的需求性。第二，它的珍贵性。第三，它的尊贵性。 今天的金壁盛宴是16口明朝古窖里面用纯人工的古法制造的。古窖里面温度是70度，每个工人在里面工作不能超过2个小时，否则会对人体造成很大的伤害。从人工角度考虑，它已经非常昂贵了。而且它只有有限的16个古窖池。它生产出来的酒，量上肯定有个限制，不是说我想要有两万吨就有两万吨。在正常情况下，每年40万瓶，这个量只会少，不会多。由于各种因素限制，会造成数量减少，因而只会少不会多。这意味着在全球只有40万个人把它拥有，或者收藏，或者品尝。而且它具有特殊性。它的这个瓶子是用很高档的古瓷制造的，封瓶技术也很讲究，纯德国的双瓶技术以及意大利的塑料和陶瓷瓶的结合，在目前很少有厂家能够做到。拿这个酒瓶子使劲晃，都不会漏一滴酒。我们在精益求精的基础上，在酒质、酒瓶、包装以及技术上，每一项都力争做到最好。比如我们的酒质比你好10%，外观设计比你好10%，密封性比你好10%，加起来我们就会比你好30%或者40%，这就是我们在价值上面的体现。至于尊贵性，以上两点结合起来，能拥有这样一瓶酒，是不是从另外一个角度就已经彰显了它的主人的尊贵性？这就不言而喻了。 主持人：白酒文化源远流长，可以上溯至几千年。有网友提问，希望您从专业人士的角度，为我们介绍一下五粮液·金壁盛宴酒从酿酒工艺和价值以及文化层面等角度来说，是否值得收藏？ 邓晓斌：盛世收藏，以前收藏的都是文物、兵器、书画，零零总总的各种东西，之前没有白酒收藏这一说。但在近两年，我们国家最出名的几个拍卖行把1958年的茅台拍出天价。为什么出现这样的现象呢？其实和白酒的制造工业及特性有关。因为白酒随年份增加越来越香。但是一般的民间藏品，比如书画，你把张大千的一幅画放在我家里，可能三年就没了，因为我不会保管它，我没有技术处理它，所以它会变质或者毁在我手里。但是白酒不会，你到市场买任何一款白酒放在家里，你随便放在柜子里，若干年之后，它会变成比你买时更加醇香的酒，这就是酒越老越醇香的体现。 陈志明：现在全世界开始买红酒酒方，今年买，明年可能会增长10%或者20%的利润。白酒收藏现在在中国才刚刚开始，茅台酒已经有天价出来了，中国人已经慢慢觉得白酒也可以收藏了。 主持人：您觉得应该如何正确地看待白酒收藏的热潮？ 邓晓斌：刚才说那么多种行业的收藏，中国的酒文化跟随五千多年的历史一直流传到现在，它有它的精髓所在。今天在国家大力支持文化产业发展的大背景下，国家也富裕了，百姓口袋里的钱也多了，所以对于白酒收藏推进的作用不可低估。对于我们从业者来说，我们更有责任把白酒的收藏推广一下，或者说起到推波助澜的作用，为国家、为这个行业、为酒文化做出我们应尽的贡献。 陈志明：现在，很多中国人都意识到白酒文化几千年了，但是中国没有一个白酒“拉菲”。像茅台也好，五粮液也好，相关企业都有这个想法，想把它们打造成中国的拉菲，我觉得这个是有理由的。我们中国的酒文化比外国人早几千年，他们有拉菲，那为什么没有中国的拉菲？ |
